Cet évènement se fête aussi ici au Canada, et contrairement aux États-Unis, on la fête beaucoup plus tôt dans l'année: le 12 octobre pour le Canada et le 26 novembre pour nos voisins états-uniens.
Cette fête a changé régulièrement de date au Canada selon les évènements historiques pour lesquels les colons étaient reconnaissants.
Je vous invite à vous cultiver en lisant la page wikipedia correspondante http://fr.wikipedia.org/wiki/
J'ai donc décidé de cuisiner quelques éléments qui composent un repas typique thanksgivingait: tarte de patate douce, sans sauce au marshmallow comme certaines recettes le conseillent. Ce n'est pas très historique tout ça!
J'ai penchée pour la version avec mangue rôtie!
Tout cela accompagné de poulet et du fameux pain de mais! Miam miam!
Nous avons également profité de ces jours de repos pour aller nous promener dans les forêts colorées environnantes.
Ouvrez bien vos mirettes, c'est comme si vous y étiez!
Le Mont-Royal, (que j'ai la chance d'admirer depuis mon bureau):
Le parc LaFontaine qui se trouve au bout de notre rue:
Au passage, voici la statue célèbre du quartier des affaires devant laquelle je passe chaque jour:
Mais les feuilles ne sont pas les seules à être parées de rouge et d'orange: Halloween et ses citrouilles se trouvent partout!
Ici devant notre sortie de métro, le petit marché couvert permanent n'offre plus que des cucurbitacées!
Pas cher: 5$ la moyenne!
Aux Etats-Unis, la tradition auquelle j'ai eu la chance de participer, veut qu'il est de rigueur d'aller chercher la sienne au milieu d'un champ remplie de citrouilles! On vous y emmène en charrue bien entendu!
Lors de notre dernière escapade à Québec, nous avons découvert avec surprise que le petit parc, situé près des plaines d'Abraham, s'était lui aussi transformé
pour la fête:
Lors de ce weekend à Québec, nous nous sommes laissés aller à tester une des spécialités de la cuisine locale: après la poutine, frites recouvertes de sauce brune et de fromage qui fait chouik-chouik (si si c'est le vrai nom du fromage!), voici la queue de castor (beavertail): banane-chocolat pour moi et nature (comprenez couverte de sucre et de cannelle) pour Olivier!
Des provisions pour l'hiver nous direz-vous?
Et bien oui, il en faut! Car cette semaine sonne les premiers jours à température négative!
Mercredi matin, il faisait O°c pour moi à Montréal. Tout à fait supportable si bien couvert, mais la vraie température "en ressenti", c'est-à-dire avec le vent, n'était que de - 4,5°c . Le "ressenti" est un moyen de mesure et d'information très important car le vent peut faire descendre la température de plusieurs dizaines de degrés!
De façon amusante, lorsque lors des semaines passées il faisait 10°c, nous avions chaud!
Nous avons tout de même fait nos achats de sous-pantalons et sous-pulls, et pensons voir un fou lorsque nous croisons une personne en tshirt par 0°c.
"Ils sont fous ces québécois par Toutatis!"
Rassurez vous, ils sont peu nombreux!Aujourd'hui, j'ai pu assister à la première chute très légère de flocons de neige. Nous avons sûrement provoqué le dieu des neiges avec nos achats de patins à glace!
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